Biercharakter: Hefestamm, der häufig im Nordwesten der USA eingesetzt wird. Allround Hefe für dezent-gehopfte, eher malzbetonte amerikanische Bierstile wie z.B. American Pale Ale, American Stout, etc.
Aroma: feiner, obergäriger Ale-Charakter, mild fruchtig-estrig
Gäreigenschaften: gute Bruchbildung, gute Alkoholtoleranz
